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第67章 (第1/2页)
话说到这份上,意思就是必须实cao。 黄师父擦了擦额头上的汗,“那行吧。” 一群人进了厨房。 厨房里干干净净,一应物件整整齐齐,厨具被擦得在灯光下闪闪发亮! 黄师父和毛先文都惊讶到了! 他们完全想不到,一家盒饭店的厨房竟然可以这么干净整洁! 苏尧淡淡开口,“做个酿豆腐吧,才有,成龙,你们给他们把食材准备好。半个小时后,我要品尝成品。” 王才有父子按照苏尧的吩咐去准备食材。 她这一开口,惹得毛先文忍不住诧异地看向苏尧。 这个看着只有二十岁出头的小姑娘竟然是这个盒饭店的主厨!! 不不不,肯定不可能,说不定她只是老板,或者是她保养有方,虽然已经三 四十了,但依旧年轻貌美。 毛先文怎么都不敢相信,这家盒饭店的主厨是个二十多岁的小姑娘。 食材准备好后,苏尧拿着手表开始计时,“现在是9点25分,9点55分我会来验收成果,提前做好,也可以提前端出来。” 酿豆腐是客家菜里的名菜。 在豆腐里塞入rou馅,四面煎至金黄,加入rou汤和调料,焖至入味,撒点葱花就可以起锅。 苏尧会选这道菜来当面试菜品,也是有她自己考虑。 这道菜做法不算复杂,但因为豆腐本就软嫩易碎,要想做出色香味俱全的酿豆腐,很考验厨师的基本功。 黄师父瞅了毛先文一眼,警告道:“咱们公平竞争,你可不准有小动作!” 这话把毛先文给逗笑了。 十五分钟后,毛先文先端着菜从厨房出来。 盖子一打开,家里就被盘子里的酿豆腐小小惊艳了一把。 豆腐和里头包着的rou馅都十分规整,好像两个同心长方形,一块块豆腐叠在一起,还有点像麻将。 豆腐上汤汁浓郁,顶上的小葱花好似画龙点睛一般给它增添一抹动人的色彩。 豆腐吃起来鲜嫩滑润,内里的rou馅同样松软,口味极为鲜美! 第34章 重阳糕1 交流学习(免费劳动力)…… 毛先文做出来的酿豆腐, 味道极佳,瞬间征服了除了苏尧之外的所有人。 王才有尝完豆腐后,在桌子下, 偷偷对着苏尧竖起大拇指, 觉得这个毛师父技术是真不错,感觉跟师父水平相差不大。 毛师父个头高, 正好将这个竖起来的大拇指看在眼里,心里有些得意。 顾总见多识广, 他觉得优秀的厨师肯定不会差。有时候,得到高水平同行的肯定和夸赞,可比普通食客的好评让人舒服多了。 店
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