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第一百零三章 豆腐点心 (第3/4页)
“京豆腐是京都特有的料理方式,一直采用传统的方式制作,要求严格,豆乳的含量要高,使用的水是京都的地下水。” “做出来的豆腐很细腻,状如奶酪,色如凝脂,入口有明显的琼脂感。” “藤原家的豆腐更是如此,可以说是霓虹第一的豆腐作坊。” 安小姐翻动着手中的教典,找到了自己想要的目标,“藤原主厨在国外的二星级餐厅的招牌菜就是豆腐料理,应该说是豆腐点心。” 豆腐还能做点心? 观众们没来得及细想,苏羽又开始下一个步骤。 他从随身带的小包中,拿出皮质刀鞘,抽出文曲刀。 摄像机立刻捕捉到了这一幕,大屏幕上出现了一把小巧玲珑的刀具。 观众席一角。 ”名刀。” 才波朝阳见到屏幕上苏羽的厨刀,凭感觉脱口而出。 说罢,他的眼睛越来越亮。 “那是苏羽君的专属厨刀。”田所惠弱弱说着。 其余的极星寮小伙伴到是第一见,难免多看了一会。 苏羽左手抓起一颗金黄色的菠萝,用文曲刀在表面转了一圈,长长的表皮整条取了下来,露出了黄橙橙的果rou。 刀尖轻轻一挑,果rou上的小眼就被挑了出来。 “唰,刷。” 几刀下去,菠萝如花朵般绽放,变为大小完全一致的形状。 然后,将其放入淡盐水中,去除菠萝酸。 “好锋利的刀。” 藤原住持见到苏羽的动作,不禁感叹一句,“干净,利落的
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