第74章 科波拉红酒 (第1/4页)

    看看林浩自信满满的样子，不光那个胖厨子，就连围观群众都有些疑惑。

    这段时间百味香也在这条街上扎下了根，并且还干的有声有色，但是大家都没有想过百味香竟然还会做西餐。

    毕竟这条街烟火气很重，大家都是普通的小老百姓，偶尔有几个大富大贵的，但也都是以中餐为主要饮食。

    就在大家的疑惑声中，林浩从背包里拿出了一瓶红酒。

    科波拉红酒。

    之所以名字叫做科波拉，是因为这红酒的产地来自于意大利西西里一个名叫科波拉庄园的地方，而其主人就是大名鼎鼎的导演弗朗西斯·科波拉。

    相比起有名的拉菲或者罗曼，科波拉红酒名气并不是特别大，但对于烧菜来说，这红酒却有想象不到的好处。

    在米其林所评选的那些名菜之中有一道三星意大利菜，就是科波拉红酒炖牛rou。

    除了烧菜本身之外，林浩还打听到今天来的这三个裁判中有一个爱吃甜的，有一个喜欢喝红酒。这还有一个不太懂，但恐怕也不会差的太远。

    只要明确的方向瞅准了评判们的喜好，那么做起菜来就方便了。

    针对以上几点，红酒烧牛rou是非常好的选择，当然了，如何在烹饪的过程中保证这道菜的酒味，那就是考验自己的功底了。

    这道菜，林浩本来是打算将来在自家产业上开设西餐厅的时候再推出的，现在不得已要提前露面了。

    也好，提前在西餐界打响第一枪，将来进军这个行业就