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穿成年代文的懒媳妇[七零] 第23节 (第2/5页)
或者说是现代做包子饺子必备的小细节,例如葱姜水。 林二嫂厨艺好做饭好吃,但毕竟年代局限在这,她少有包饺子做包子的经验,大多都是从长辈那学来的。 周云梦解释:“葱姜水就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮水,水煮出葱姜蒜的味道来了,在调rou馅的时候分三次加进去搅拌。” “这样子调出来的rou馅很香,包出来的包子一咬,里面是能流出rou汁水来的。” 林母和林大嫂也在听。 这什么葱姜水她们可从来没听说过。 但这个说法,一咬能流出rou汁水来的白面包子,光是想想就馋了。 老三媳妇是个有文化的,写的文章上过市里甚至是省里的报纸,知道这什么葱姜水说不定也是从书上看的。 她在吃的方面这么讲究,准没错。 林二嫂听完早就心动了,这会见娘点头,当即说道:“行,那我再去院里拔点葱,姜蒜厨房还有。” “三弟妹,待会调rou馅的时候你在旁边指点我一下,看看我做的对不对。” 老三媳妇虽然做饭不行,但她懂得多啊,林二嫂喜欢做好吃的,也是真的想学,想做出好吃的rou包子来。 周云梦自然应好。 很快葱姜水煮好,周云梦让她把里头的葱姜蒜挑出来不要,剩下的水装在小盆子里,拿到饭桌那。 林大嫂已经把猪rou剁成馅了,接下来调馅交给老二媳妇。 她有自知之明,做饭是能吃,但做好吃的还得是这个二弟妹。二弟妹调的rou馅自然也是比她调的好吃。 这会她也
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