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分卷阅读5 (第3/4页)
汝耘也顾不上矜持了,连连点头。杏儿于是端着菜进了餐厅,身后跟着帮 忙端菜的石头。丫鬟小厮的份她也留了,数量不多,嘱咐下人端去下人房分着吃 个新鲜,回头她再多做些,搞得陈府的下人感动得恨不能当场把县府的门头从陈 字改了赵字。 「这是南蛮豉油素烧鸡,豆皮卷子裹紧了,用豉油和小葱卤了再切开油煎; 这是糖醋脆皮嫩豆腐,嫩豆腐油炸出脆壳儿来,加了糖醋汁烧;这是指天椒怪味 儿瓠瓜酥,瓠瓜加面浆炸酥脆了之后,用指天椒和姜蒜爆了锅,下椒盐和糖进去 裹均匀;江南素三鲜羹是拿荠菜、笋丝烧的,打了个蛋花儿,饭是毛豆香菇饭, 拿泡香菇的水和着酱油煮的,加了香菇和毛豆进去焖。」 陈老爷和陈夫人听得一愣一愣,陈石头则已经埋头苦吃起来。陈老爷不喜铺 张,县府做菜一向素淡,他吃了这么些年早就吃得够够的了。这新娘子真了不起, 做饭这么好吃。石头一边吃,心里一边默默想,自己一定一辈子对自己娘子好。 陈老爷搛了一筷子素烧鸡,一尝,也顾不上问了,连忙扒起饭来。陈夫人则 格外喜爱素三鲜羹,添了一碗又一碗。素烧鸡酥脆咸鲜,豉香葱香浓郁;脆皮豆 腐酸甜可口,外壳酥脆,咬开
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