第二十四回 阴差阳错 (第4/5页)

工讲究，精选土种绵羊作食材，经过屠宰、烫毛、整理、添配料等十几道工序后，放进炉内反复烘烤、整理，烤出的全羊，皮表泛红色，香味扑鼻，皮酥脆适口，rou松软鲜嫩，肥而不腻，美味至极。

    晼晚也是极喜爱这道极品美味，只不过一个月下来要是天天吃烤全羊，总归腻味，关键还长脂肪。昨天骑马，旁人可能没留心，晼晚却是留意到此地盛产蘑菇，谁让她对美味就是这样孜孜不倦。

    话说回来，这蘑菇营养丰富，味中又带了天然的鲜，可说是酸甜苦辣咸五味之外的第六味，与其他食材一起烹饪时，味道鲜美，风味极佳，自古以来被列为上等佳肴。

    蘑菇的种类极多，晼晚姑且只把它当作有毒和没毒之分。草原上的蘑菇品种不多，基本上都可以吃，不过她跟那拉氏挑的都是最上品的野白蘑。

    这种蘑菇的菌rou肥厚，质地细致，郁香醇正，味独特鲜美。而且都是按圈儿长，找到一个，周围就会发现很多。

    她们出来不到半个时辰，带出来的两个篓子都装满了，那拉氏道：“咱们可是摘多了？”新鲜食材不能存放，可别浪费了。

    “没事，蘑菇吃法多，清炒、炖汤都行，实在不行，咱们晚上还可以配着他们猎的野味一起烧烤，咱们人不少，等他们大男人尝到了味儿，这两篓子一顿可能还不够。”那拉氏也觉得有道理。

    不过这两大篓子白蘑带回去，清洗可花了白梅她们不少功夫。

    这白蘑皮儿粗糙又很薄，而且质地细致，洗的时候稍微用过力就会捏碎。但又不能不仔细清洗，毕竟生在不洁地带，尤其这种医疗条件不发达的时代，如果没洗干净晼晚都不敢吃进嘴里，别说还得先孝敬康熙，万一吃坏了龙体她可担当不起。