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初七晚上便开始准备，洗米、泡果儿、去枣核，半夜时分便开始煮，煮开后用微火炖，炖至第二日清晨，这腊八粥才算好，四人食过腊八粥，厨子还未来，应当是昨夜饮多了酒，贪睡了些，谭栀念着顺子昨夜熬粥辛苦，便让他去后院小厢房歇一歇，堂内有阿毛阿贵忙活就成，自己则于柜台前描字帖。

    腊月初八这一日食腊八粥，不仅有庆丰收之意，有些户家亦做腊八粥祭祀祖先，于是一般这日酒楼食客不多，便也不忙碌，顺子歇着亦无事。桂花酒楼开张数年，年年的这一日皆是如此，阿毛阿贵将桌椅板凳擦净便上楼玩闹去了，谭栀则沉下心思描字，赵厨子姗姗来迟，同谭栀打了声儿招呼，入厨房忙活去了。

    如谭栀所料，今日食客不多，将近午间时候亦只是坐满一楼堂内三三两两桌椅，顺子醒来后便来到堂前，对昨日的账，谭栀忙着描字，低着头握着毛笔，一副专心模样，顺子将账对完便问他：“徐公子何时回来？”

    谭栀不答，将手头一个“静”字写完，才抬头应道：“腊月二十五。”，顺子颔首，凑近瞧他写字，他正描一“安”字，已是比从前好上许多。

    傍晚的食客较之午间稍稍多些，大堂内的酒菜香气与暖意融在一处，叫人如饮酒一般，面颊微红，谭栀吩咐两名小二照看着些，便拉着顺子往后院走，顺子不明所以，脚步不停，嘴上问道：“掌柜的这般急，是要去哪儿？ ”

    谭栀头亦不回：“到对街河海清宴去。”，眼下楼内食客较少，对街河海清宴亦是，若此时不去，待会儿便要闭楼喽。

    河海清宴羊rou汤的大堂食牌未撤下，随着天气渐寒，反倒