第332章 土豆丝 (第4/4页)

说要削皮切丝，混合青红辣椒丝爆炒，还能炖rou，蒸成泥，用凉拌菜的汁儿浇上去。

    这见都没见过，真的能吃吗？

    总管也不管了，左右是昭仪娘娘想吃，昭仪娘娘的命论，那是必须要遵守的。

    他拿着一个土豆将皮削掉，放在案板上，用刀切成一片一片，最后叠在一起切成丝儿。

    听小顺子说要切的细细的才行。

    御膳房的总管握着刀靠着他这些年做饭的功夫，将那土豆切成了细丝儿。

    又切了青红辣椒丝。

    按照小顺子说的方法，先下青红辣椒丝爆炒。

    大铁锅已经加油烧热，微微冒着热气儿。

    总管将青红辣椒丝下了锅，一瞬间油锅发出呲啦呲啦的响声，顺带炸起几滴油星子。

    他拿着铲子翻炒，又将土豆丝放了进去爆炒。

    在他的煸炒下，锅里的土豆丝慢慢发出香味，他又微微的加了一勺盐放了进去。

    又炒了一会儿后出锅。

    一盘土豆丝青红黄相交，卖相极好，看着就让人忍不住流口水。

    其他的小太监也被这香味吸引过来了，几人看着这散发香气的一盘菜，吞了吞口水问道：“总管，这是什么啊，怎么没见过？”

    总管也吞咽着口水，说道：“这是昭仪娘娘让小顺子送过来的土豆。”

    “真的好香啊。”其他的小太监陶醉的闻着。

    “去去去，别围着，这是昭仪娘娘的膳食，你们各自做各自的事情去。”

    总管挥着手赶人了。

    又拿出两个土豆按照小顺子说的方法一个成块炖rou，一个蒸成泥浇汁儿。

    除此之外，又炖上了陛下吩咐的两天一次给昭仪娘娘的补汤。宜久录的陛下！娘娘她是朵黑心莲！