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分卷阅读3 (第3/4页)
。月波巷巷口笑留香家的豉汁羊rou炊饼味道不错,葱取新摘葱白,我叫浮烟买了回来。” “这炊饼容顾吃了多半个冬天依旧念念不忘,那我一定要尝尝,”周含道,听秦悯之提及陈弘中又不由一笑,“不过我倒是认得老陈郎中。容顾大概也知道,陈大人给自己起了个诨名,叫百里王都陈老食。家父曾言未成家时,常与陈膳部同去莲花曲的酒楼喝酒,陈大人尝着佐酒的花生好吃,便在那家酒楼赊账喝了半个月的酒,以还酒钱为由,拖了半年软磨硬泡得了炸花生的诀窍,原来只用在过油前用滚水先将花生烫一遍。” 秦悯之听得这陈年轶事,觉得倒十分符合陈弘中的性子,“这法子我记得了。听人说陈大人家祖居景州清凉台,现今家里养着二十个厨子,做得一手纯正的景州菜,金晶脆皮吊炉鸭、蜜拥宝剑糖渍蟹、桃花照水香梨醋都是一绝。若有机会,我带你过去。” 陈弘中已年逾花甲,心宽体胖丰颊曲眉,在王都中是出了名的会吃。周含忆起往事,“对了,陈大人曾为王都的酒楼排榜,陈手美家的剪云析鱼莼菜羹和小天酥家的金银夹花平截蟹,因时令所限并列探花之位,青葫芦巷口的庆福斋以甜雪八方饼、荏炙光明虾等精致茶食夺得榜眼。至于状元……”他说着卖了个关子,不提状元花落谁家。 “哈哈哈,涵芝果然熟悉王都风物,可恨你我相遇太晚,及我入京,你已南回。不过……这不难猜,”秦悯之心思一动道:“状元家的厨子,肯定在张榜之时早已进了陈府的大门。” 周含道了一声“分毫不差”笑着点了头,二人便进了水榭说笑着用了早食。今日天晴,冬风却依
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