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码头边上小食肆[美食] 第124节 (第1/3页)
沈嫖提着铺在上面的布,把蒸菜倒到盆中,再用盐,五香粉,芝麻油,和蒜汁调味,一盆野菜冒着热气,还有蒜汁的辛辣和芝麻油的鲜香。 每人盛上一碗。 锅里的鸡柳还在炸第三锅,几个人围在桌边又扒拉着野菜吃起来。 野菜蒸得软糯,入口满是春意的新鲜。 沈嫖喜欢吃这个野菜,不仅仅是鲜香,而且是难得的有营养,是最好的蔬菜了,冬日过去,大家都应该要多吃点蔬菜。 柏渡还不知道这野菜居然还能一起一锅蒸着这么吃,但好像比宫内花样百出地做这个羹那个羹,更味美,蒸是直接把菜的鲜锁住了。 沈嫖边吃边烙饼,第四锅的鸡柳也捞了出来。 “二郎,把油锅端下来,要小心一点。”她看着鸡柳全部都炸完了。 沈郊起身用布垫着,端起锅两边的耳朵,放到厨房的角里,免得不小心烫到。 沈嫖把砂锅放到炉子上,然后干桂花和茶粉在锅内翻炒,炒出来桂花和茶叶的清香味,再倒入水来煮开,再把石蜜和冰糖放进去,等到煮开就可以,一时间厨房内满是桂花香味。 “还吃这个鸡柳卷饼吗?”沈嫖看他们几个。 穗姐儿开口,“阿姊,我只要吃半个。”她还想喝阿姊做的桂花奶茶,闻起来好香。 “好。”沈嫖卷起一个,用刀在中间切开,她也吃得差不多了,这半个也能饱。 “阿姊,我能吃好几个。”柏渡的蒸菜早就吃完了。 沈嫖看看二郎,想着他也是的,干脆把剩下的有多少都卷成饼,随他们吃。 俩人就各自坐在小板凳上,捧着饼就开始大口吃。 穗姐儿已经不那么饿了,她刚刚吃了小半碗的蒸菜,这会在旁看着两位二哥哥,抿抿唇,还是一如既往地吃那么快。 沈嫖也拿起自己的那半个慢慢吃,把煮好的桂花奶茶盛了出来,把剩下的没炒的干桂花也点缀在上面,黄澄澄的很好看。 “每人一盏,喝点。” 穗姐儿趴在碗边,小口吹下,然后细细抿了一口,好香啊,而且不仅仅是桂花的香,还有一丝丝茶叶的清香,另外奶香味,甜滋滋的,本来吃得觉得很干的,这么一小口下去,觉得全身都暖暖的,还香香的。 “阿姊,我喜欢喝这个。” 沈嫖也喝一口,听到穗姐儿这么说,就知道她会喜欢,“那以后阿姊再给你多做一些其他的品类,开春了,各种瓜果也有,夏日里咱们做瓜果茶饮喝,再放些小碎冰。” 穗姐儿还没开始想象呢。 柏渡就先开口了,“阿姊,阿姊,夏日炎热,我先谢过阿姊了。” 往年夏日喝的冷饮也就州桥或者是街道旁 卖的那几样,今年看来有很多好喝的。 沈郊细细品这个桂花奶茶,清香中带着奶香,甜味也并不突出,后味越品越香。 第85章 甜滋滋的红枣葡萄干糯米扣碗 “心口都甜” 一共剩下七八个饼卷炸鸡柳, 沈郊和柏渡分着把这些全都吃完了。 饼薄薄的一张,又烙的外面有点焦焦的,但里面是软的,炸得焦脆的鸡柳, 裹在饼中, 手用力一挤,鸡柳瞬间就被收紧, 少量的油脂被挤出正巧和孜然辣椒粉粒相容, 又有生菜相配,又脆又香。 几个人吃完饼, 家中也无事, 就坐在院中晒太阳, 听着耳边的鸟叫声, 倒也悠闲自在。 沈嫖盘算着把右边的菜园子规划起来,育出的辣椒苗在家中也种上一些,等到时候若是用, 也能随时摘取。 柏渡抿了一口奶茶后,又道,“阿姊, 那田地是否需要找人看着。”若是要找,他回家可问问大嫂嫂平日是如何管理田庄的。 沈嫖点下头,“是的,不过已经托了蒋家大郎, 他和今日你们见到的吴家大郎有生意也在附近,正巧可以帮忙照顾一二。” 蒋修的鱼塘做得越来越好, 就凭吴昂平一个人来看是看不过来的, 所以也雇了住在附近的百姓, 这些百姓是有自己的耕地的,所以也没去租赁贵人的地来种,这样顺便还能多赚些银钱。
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