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从1982开始的赶山生涯 第443节 (第5/7页)
貌似吕律这里来的客人比较多,除了秀山屯的这些兄弟朋友外,区上来了不少人,响水溪林场也来了不少,这情景,比他结婚时来的人还要多得多。 八人一桌,整整坐了六十八桌。 这可把来帮忙的人一阵好忙。 吕律这里准备的菜也都是名菜。 小鸡炖蘑菇,这个不用说,肯定少不了。 地三鲜,这是传统名菜了,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道,更胜于它覆盖多种食材的营养,让三种非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。 猪rou炖粉条,这可以说是东北菜的代表之一。据说是薛仁贵被发配到东北,带来的四川菜,融合了东北的风格发展成了东北菜系。萝卜白菜各有所爱,猪rou炖粉条由于各家口味的不同也就衍生出了无数不同的食材添加,味道层次非常丰富。 清炖鳌花鱼,鳌花鱼的鱼汤与鸡汤的rou香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增,再配上鲜嫩的鱼rou,简直就是一种享受。 还有本地人最喜爱的下酒菜干豆腐卷大葱,拌拉皮。 再加上排骨炖油豆角,锅包rou,爆炒五花,吕律还将自己存下那些烟熏保存的野味也上了不少。 一桌桌菜肴,味美量大,在这年头,绝对称得上豪横了。 至于酒,则是地地道道的北大仓,不过,等真正吃起来,知道吕律这里有泡酒的,却是大都惦记着他的蓝莓果酒和地雷蜂泡酒。 至于虎骨酒,却是没什么人敢开口了。 吕律也尽量满足他们,领着陈秀玉,抱着孩子,一桌桌敬酒,也把那些区上来的生面孔好好认
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