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在年代文里当厂长 第123节 (第4/5页)
“不用,忙你的去。” 大徒弟没法子,一步三回头的推着自行车离开了。 南雁直接去了屠宰车间那边。 食品厂不止做鸭rou罐头,卤鸭腿、卤鸭脖也都卖得不错。 当初做鸭rou罐头那是为了充分利用猪身上的结缔组织,猪身上那没什么用处的结缔组织都被熬成明胶用来做罐头了,鸭子身上其他零部件自然也都要充分利用。 实际上用来做罐头的只是那一部分rou而已,鸭头、鸭脖、鸭腿、鸭翅、鸭胸rou都有属于它们的用途。 甚至连鸭血南雁都没放过,这个倒是不出口,周边地区卖就行了。 从口感上来说,鸭血比不上猪rou,但猪rou是供应品,有rou票不见得能买到。 鸭血就不一样了,便宜。 一毛钱就能买两斤! 炖白菜土豆的时候放点鸭血,提提味也是好的。 放血的工人十分认真,时刻警惕有鸭毛其他异物飘过来,都没留意到南雁过来。 结束放血后,鸭子被放到传送带上,传输到拔毛区。 这边人多,还挺热闹。 水缸热气腾腾,陆续有鸭子被丢到里面去。 南雁看了左手腕,这是她之前从废品站回收站收的破烂,折腾了一番后还真就被她修好了。 和褚怀良的手表对过时间,并不存在时间误差。 所以问题就来了。 “水温多少?” 说说笑笑拔鸭绒的工人们听到有人问话,头都没抬,“你管那么多干什么?” 倒是其他人看了眼,瞧到过来的人脸色一下子就变了。 南雁拿出专用的温度计测量了一下,有九十来度似乎刚倒进来没多大会儿的沸水,也有五十度不到的。
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