第143章：必输之战？ (第2/4页)

辛德瑞拉牛rou！”

    “这种牛rou，放越多的调料，就越是糟蹋。”

    “先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。

    “是的。”

    见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？”

    十杰首席继续点头，没有多说。

    “很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛rou真正的秘诀——至简！”

    其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。

    “牛排么？”

    青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛rou，不自觉地咽了口唾沫，将牛rou吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。

    “这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！”

    咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛rou混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。

    味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。

    “好吃！”

    不由自主地，切下第二块牛rou吞咽。

    哗啦，哗啦。

    青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。

    满是鲜味的海水，浇淋在身上，青木宗太却是赤身果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……”