重生日本当厨神_第217章:被拆穿的魔术 首页

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   第217章:被拆穿的魔术 (第4/5页)

包成的。”

    “两种面皮?”

    “嗯,表层,也就是上层,是水晶面皮,而下层是普通面皮……经过火的蒸煮之后,两种面皮有不同的膨胀性,通常普通面皮要胀得比较大……”

    众人听懂了。

    是下层胀大的面皮,把虾饺撑了起来?

    这个谜底听起来很简单的样子。

    眨眨眼,吉野悠姬吐槽道:“真希,听你这么一说,我怎么感觉神话在我心中破灭了!”

    面面相觑。

    其他人都目露赞同之色,面色复杂。

    一种魔术伎俩被拆穿的感觉。

    原来高大上的魔术,顿时失去神秘的光环。

    “真相总是那么残酷!”森田真希好笑道,“不过,你们不要以为,用市场上寻常可见的面皮,就能营造出如此动态效果。就算是普通面皮,因为面点师实力的缘故,膨胀程度也存在巨大的差别啊!”

    薙切绘里奈点点头。

    她经常做西点,知道要把面皮做到充满韧性,并不容易。

    和面,揉面,就是关键的环节,也是身为面点师的基本功。而从虾饺料理中,薙切绘里奈看到的是,夏羽居然有不弱的面点功底!

    “那个家伙……”轻微咬着牙,薙切绘里奈心中复杂,“他已经朝其它领域进军了吗?”

    ……

    酒店厨房。

    “搞定,收工!”

    夏羽把最后一套蒸笼架在煮锅上,回头对凉子丽娜伸出手。

    女主
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