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    艾文不好意思的点点头“我现在嘴里都是甜的……想尝吃辣的。”

    好吧，他也想。

    钟意站起来走进厨房。

    艾文在旁边给他打下手，钟意勒令他站着看就行，自己拿了五根青椒冲洗干净对半剖开，他将里面白色的辣椒籽都掏干净又冲洗了一遍然后放在砧板上快速滚刀切成一根长宽的细条。

    那青椒长得好，颜色亮眼rou也肥厚，五根切开以后就有满满的一大盘，钟意还买了rou，本来想留到明天煲瘦rou汤喝的，现在正好切一些和青椒一起炒了。

    瘦rou被片得很薄又横着切成了rou丝，然后被放到碗里放了油盐酱油腌入味。

    电磁锅开到最大火锅热得很快，钟意伸手试了试温度大方的放了两勺油，热油起烟就说明够热，他立刻倒入青椒翻炒了几下。

    青椒很快就受热变色进入半熟状态，钟意再将腌入味的rou丝倒进入，铲子翻炒了几下便拌在一起。

    rou丝被切得又薄又细很快就收缩着变了颜色，根根分明的和青椒混在一起，腌过味的rou炒熟了变成了红棕色，绿色的青椒混在一起看起来特别的好看，钟意快速淋加了一点酱油调味翻匀，关火，拿起干净的盘子盛起。

    钟意先自己用筷子夹起尝了一口，他将辣椒籽都挖干净了所以青椒rou丝只是微辣，味道咸淡适中又因为放了生抽所以还带着一股鲜，火候刚好，青椒熟了还带着一股脆，rou丝被腌制的很入味还很嫩，吃了第一口还想吃第二口，这次他超常发挥了。

    艾文也凑过来夹起一口吃了，眼睛一亮“好吃，我平时都吃不了辣的，不过这个辣度刚好能接受。”

    “我先分一点给隔壁端过去