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吃得多了点，人们的脸上也都是喜气洋洋的，比平日里滋润得多。

    王家的年夜饭比一般人家要丰富的多，今年更是大手笔，王稼轩托人去乡下买回来一整只小羊羔，一个猪前腿外加一副排骨，还有三只小公鸡。曹丽娟也不甘示弱，她亲手提拔的一个医院科主任老家养着一只渔船，送过来的三种鱼和半篓子虾都是个大又新鲜，而且价钱还不贵。

    这么多东西，整治出来一桌子菜很简单，但是曹丽娟要求很高，对菜色都是有具体要求的，比如红烧rou必须鲜，香，糯，味道不能太咸也不能太甜，再比如鱼要清蒸一条，红烧一条，还要做个鱼羹。

    炖羊排就更严格了，放什么香料，炖多长时间都是有要求的。

    也不光是做菜，还要和面调馅包饺子呢！

    因此，午饭过后，张妈将锅碗瓢盆都收拾好之后，一会儿也不歇的就开始准备晚饭了。当然了仅靠她自己也是不行的，很快赵珍珍也来帮忙了。

    因为炖羊排最耗费时间，张妈先把开始收拾羊排。

    赵珍珍则是拿着一把菜刀熟练地给两条鲅鱼去了刺，然后加些五花rou一起剁成rou馅，再拌上白菜，馅子就算是调好了。

    因为厨房太小，而包饺子需要一个大台面，她和好面，将所有的东西都搬到正屋的餐桌上。当然了，活儿还是她一个人干，指望曹丽娟帮忙是不可能的。

    平城的风俗是过年三天都吃饺子，而且要在除夕这天全部包出来，这个量就非常大了，按照往年的惯例，赵珍珍至少要包出来三百个饺子！

    当然了，曹丽娟要求那么高，三百个饺子不可能只是一种馅