分卷阅读80 (第2/4页)

一桌子四个大人两个孩子，是一点都没剩，汤底都被孙当归给喝了干净。

    姜锦留下了腌笃鲜的做法，和柳叶一起拎着一条火腿，一只风鸡，两条腌鱼，高高兴兴的回了铺子。

    孙老太太下午就有点烦恼了，四邻八友的都过来问中午到底做了什么，香飘四里，结果一下午都处在接待状态。

    腌笃鲜姜锦是不太可能在包子铺提供的，毕竟是平民消费，大部分一顿饭也就花十文钱最多也不超过二十文，但是春笋包子么，倒是可以尝试一下。

    笋丁包子的做法颇有几种，姜锦在尝试过后还是选择了春笋鲜rou包，春笋切丁焯水，rou馅用生抽调味，加葱姜末上浆，木耳也泡发洗净切碎，包出来的包子面皮雪白，咬一口是，馅料里面春笋丁微黄，rou馅微红，木耳碎末却是黑色的，加上一点绿色香葱的鲜嫩，正是五色。

    口感上，rou的鲜香衬托了春笋的清爽，木耳的口感又中和了rou馅的软与春笋的翠。

    姜锦给这个包子命名为春笋五色包，定价也稍高了一点，八文钱一个，一方面成本高，一方面姜锦也在试水稍微高价后，众人的接受度。

    不想生意出乎意外的好，第一天蒸了五十个，早上就卖掉了，第二天蒸了一百个，也没撑到中午。

    即使水牌上已经写了卖完，还有人过来络绎不绝的询问，柳叶在应付完当天不知道第几十个后，忍无可忍的要求姜锦让厨房多做点。

    姜锦其实也挺奇怪为什么卖的那么好，这包子价格可是纯rou和灌汤包的两倍了，问了几个人后才知道原