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是真的。”

    姜锦笑，“我也想别人掐我一把呢。”

    她也有点激动，好吧，不是一点激动，一天快两千两，一年三百五十六天，岂不是要六十万两银子。

    当然，这是不可能的，首先这是开业第一天，明天生意肯定会大幅度回落，其次酒楼生意有淡旺季，这个季节算是旺季了。

    “不过，明儿估计就没有这么好的盛况了。”

    姜锦也是开过店的，而且不止一次，虽然不知道大酒楼的情况，但也知道这生意规律。

    果然第二天生意就淡了些，倒也挣了接近一千两银子。

    姜锦见生意兴旺，也不太苛刻那点小钱，来吃饭的都送店里特制的重阳糕。

    反正六号开业，第一天打八折没送，七号八号九号送三天，也是有限的。

    重阳糕茱萸菊花酒也是重阳节的节令食品了，在现代倒是不多见，姜锦也不太了解。

    铺子里用的重阳糕方子是王府里的方子，用的是糯米粉和梗米粉二比一，赤小豆做的豆沙，各色果脯，花生，瓜子儿等坚果，红糖，白糖，油。

    先把两种米粉搀和起来，然后取四分之一搀红糖，加水成浆，剩下的加白糖，混成糊状，然后一层白糖米糊一层果脯切丝儿一层红豆沙，一共叠做八层，等蒸透未熟的时候，上面铺上搀红糖的米浆，撒上果脯丝坚果粒，然后用红枣摆出花型，最后用菊花装饰，然后上笼蒸熟。

    等这花糕凉透了，切成菱形，也就成了重阳糕了。

    要说这法子也没特别稀罕，但是姜锦选料精