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，那个也好吃呢。”

    第二天一早，姜锦起来先洗漱过了，便进了厨房，先切好了豆腐韭菜，这秋后的韭菜最为鲜嫩好吃，即使调味料不足，调的韭菜豆腐包子馅也很是鲜美。

    这会儿柳叶也起来了，她虽然不会调馅，揉面包包子比姜锦还利落些呢。

    有了柳叶帮忙，姜锦的动作更利落了，孙老太太起来后，看着一个个饱满的包子，心情顿时好起来了。她一开始对孙老爷子收姜锦为记名徒弟还是有些反对的，这会儿早被姜锦的厨艺给征服了，忙不迭的道。

    “辛苦阿锦你了，这么早就起来做饭，我把包子拿去蒸。”

    姜锦笑，“今儿咱们不蒸包子。”

    “不蒸包子怎么吃啊？”孙老太太诧异道，“总不能上火上烤吧？”

    “您就等着吃吧。”姜锦信心满满，把孙老太太推出了厨房。

    水煎包的秘诀是先煎后放水，定好是有平底的锅，姜锦找了个烙饼的锅，先倒了一点油润锅，把包子摆好，烧火把包子煎了几分钟，方才加水盖盖，继续焖煎，等到水快蒸发没了，包子也变成软绵绵的，白嫩嫩的熟包子。

    见此，姜锦又倒了一勺油下去，盖上盖，小火焖煎，水干了再煎几分钟，包子底金黄焦脆，还有雪花酥面底儿，别提多诱人了。

    孙家老两口早就闻到香味了，孙老爷子更是围着厨房团团转，不断地吸溜口水。

    孙老太太见他这样，反而气笑了，“瞧你这德性，可真是为老不尊了。”

    孙老爷子根本不理他，“说的跟你不想吃