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九十年代白富美 第25节 (第2/8页)
释,她听得懂。 “有这么夸张吗?” 店面从设计到装修需要选用什么样的材料,全都是余静好一手cao办的,说白了,她就是个监工罢了。 装的时候,那些装修师傅还说她们就是瞎折腾。饭店不就是个吃饭的地儿嘛,整这么些花里胡哨的东西,也不知道这到底是吃饭的地儿,还是要干嘛的。 听的多了,沈慧心里也难免会打鼓。 毕竟,从盘点店面,到装修,定制桌椅,以及后续开店所需要的资金,这些不仅耗尽了两人全部的积蓄,还有哥哥借的钱,前前后后算下来,这其中大部分钱的倒都是大哥的了。 投资越大,一旦失败,要承受的必定会更多。 去工地摆摊,做的那个推车也才花了不到两百块钱,每天最大的费用就是买菜了。可她们每天其实做的都不算太多,即使卖不完,剩下的她们母女吃一些,再给学校的沈清泉兄妹送一些,还真不会浪费。 开店不一样啊? 首先,所有的菜你需要备库存,得去市场提前订购,而且,这个是必须要交一部分定金的。有些菜贩子还好说一点,后面用不上的菜可以退货,但有的就不行,只要是订了的,不论用不用得上,都得给全款。 而餐饮本身最讲究的就是食材的鲜美以及卫生,这两样是缺一不可的。 所以,相对于店面的装修好坏与否来说,沈慧更担心的是未来的客流量。在她看来,只有做好了菜,自然就会有客人上门。 不是有句俗话说“酒香不怕巷子深”嘛。 可作为见识过未来的余静好来说,同样都是做餐饮的,凭啥你的装修稍微与众不
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