第16章 (第2/3页)

    可惜她家没有人会包包子，不然怎么也得发这个财。

    崔美青再次感慨：为什么每一个年代文的女主都有的厨艺技能，就她没有点亮呢？

    这个重生名额落到她头上，真的不是浪费吗？

    称好茶叶的爸妈回来了，饭蒸被抬到了桌子上，李英婼手里抱着一把青菜，这就是他们家今天中午的菜了。

    滇南人口中的青菜，学名叫芥菜。这种菜长出来一个星期左右的时候，味道清甜的，口感爽脆，放油放盐，简单水煮，味道就可以秒杀一众蔬菜。

    芥菜长大后，如果水分充足，味道不会变，但是叶片变厚，菜原本的味道会更厚重，这个时候还是可以水煮，清凉下火。

    如果水分不充足，芥菜就会变苦。这个时候的水煮芥菜就需要一碗万能蘸水。放了盐、味精、小米辣和一点点蒜末、酱油的蘸料加入水煮芥菜的汤，一烫，就可以激发蘸水的辣。

    这样吃芥菜，清苦的味道被蘸水中和，吃起来下饭爽口。

    今天家里的青菜就是这么吃的，崔美青是小孩，辣椒不能多吃，吃了几截青菜就被制止了，“吃这个，”李英婼把腊rou撕好放进她的碗里，“辣子吃多了，小心肚子疼。”

    崔美青只能把rou丝和饭混在一起，奋力扒饭，吃完一碗饭后，她从饭蒸里拿出包子。

    老哥已经把腌菜包吃掉了，刚才她跟着混了两口，别说，腌菜包里的腌菜真够味的，酸辣口，馅料汁水把周围的一小片染成了黄绿色，让包子的味道层次丰富了很多。

    虽然是卖剩下的包子，但料很足，没有馊，好吃。

    她其实不爱吃糖包，小时候不爱吃，长大了也不爱吃，但是老妈喜欢吃糖包。

    崔美青小心的把包子撕成两半。