第8章，雪盐 (第4/6页)

好了豆浆，刘晋想起了古代最重要的劳动力，可惜整个下河屯都是苦哈哈，根本就没人买得起牛。

    “时间刚刚好，这边的卤水也已经沸腾了，正好加进去。”

    很快，刘晋又恢复了精神，看着已经重新烧开的卤水，又开始马不停蹄的忙碌起来，一勺勺豆浆慢慢的加进去，接着开始目不转睛的看着。

    刚刚开始还没有什么反应，但是很快，沸腾的卤水上面开始出现一些白黄SE的浮末，接着这些浮末越来越多，很快就在表面形成一片。

    “哈哈，果然有用。”

    看到这一幕，刘晋整个人都忍不住高兴的跳了起来。

    “赶紧将这些浮末给撇去，全部都是杂质。”

    刘晋高兴的拿出勺子慢慢的将这些浮末给撇出来。

    足足撇了好几分钟，锅里面就再也没有浮末出现了，即便是刘晋再添加一些豆浆进入，也同样没有浮末，这说明里面的杂质已经祛除干净了。

    同时原本有些浑浊的卤水也慢慢变的清澈透亮，这让刘晋信心大增，非常期待着这一锅煮出来的盐到底会怎么样。

    刘晋用的锅是小锅，里面的卤水并不多，所以烧煮起来的时候也很快。

    慢慢的，随着里面的水越来越少，刘晋也是将火转成了小火，卤水不再翻滚，表明也是开始慢慢的凝结出一层白色的晶粒。

    等到卤水只剩下最中间的一部分时，整个锅的四周都结出了一层层雪白色的晶粒，毫无疑问这个就是盐。

    “