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分卷阅读13 (第3/4页)
取适量面粉,加水搅拌,揉成团;揉面时,力道要均匀、有力,这样出来的面才有劲道,揉成面不粘手后,用净布盖上醒面。 /可以摸摸吗?/ 圆圆的面团看起来就想戳,苏叶慕知道他们好奇,拿着布的手停住,笑道:“你们试试,挺好玩的,我第一次和面的时候,拿着那面团玩了一天。” /好软,怪不得主播能玩一天,我能玩两天/ /好想咬一口,想到前阵那二级厨师做的包子。/ “做包子也要和面,前面工序是一样的。”看大家玩的差不东多了,苏叶慕盖上净布,取出牛腩、白萝卜。 首先将牛腩切成小块洗干净,放入锅内干炒,炒干水后,热油,放入配料,八角、香叶、干辣椒等爆香,加水焖一会儿后,加入酱油,再焖五分钟左右,把牛腩放入高压锅,加入没过牛腩二分之三的水,加入一小杯苏打水,盖上焖二十分钟即可。 面跟牛腩都要等,苏叶慕紧接着做四喜丸子。取八角、姜、花椒用小半碗热水浸泡待用。 “四喜丸子是华夏名菜之一,属于豫菜,是春节必备菜色之一。”苏叶慕取出五花rou洗干净切成小块,然后手起刀落,噼里啪啦剁起来。 观众看得不断惊呼,太厉害了,都看到影子了。剁馅,华国会做饭的人基本都会,被称赞的苏叶慕觉得有点不好意思,受之有愧。 /主播,什么□□节?/ “春节是华夏民族每年都要过的节日之一,在外游子每年的这一天,无论身处多远,路有多难,都会赶回来与家人团聚,所以又名团圆节。” “每年最后一天叫除夕,次年第一天叫初一,直至
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