第204章 怒火1 (第2/4页)

品质。

    品种就不必多说了，常见的品种有黄海胆、马粪海胆、紫海胆，其中野生的比养猪的贵上两三倍不止。

    不同品种的海胆，最佳食用时间不同，和别的海鲜不同，它们有明显的的季节性。

    比如此次君荷收获最多的黄海胆，个头最大，每年冬天，是它们口感最好的时候。马粪海胆的最佳食用时间是春天，紫海胆个头最小，每到6月到9月，也是它大量上市的时候。

    海胆是海洋中最古老的生物之一，据说有上亿年的历史了。海胆是没有rou的，人们食用的部分，实际上是海胆的性腺。

    而且，海胆还是最长寿的海洋生物之一，因为它们构造简单，每天都很慵懒，也不移动，食物丰富的时候，一个月可能都动不了十厘米，食物匮乏，一天最多移动也不会超过50厘米。

    比如最出名的红海单，100多岁了，还是个健壮的小伙子，拥有非常旺盛的生殖欲望和精力。

    还有君荷发现的黄金海胆，个头在海胆中算不得最小，但也不算大，但rou质金黄，入口绵密，几乎没有颗粒感，以咸鲜甘美著称。

    因为海胆内部色泽与海胆年龄和新鲜程度有关，所以有人提出过一个不知道正确与否的想法，说黄金海胆就是海胆中最年轻的一种，过了这个年岁口感就变差，没到这个年岁就不能入口。

    有人在这条评论下玩梗，说黄金海胆实际上是18岁的小伙子、小姑娘，他们刚成年，最阳光可爱天真无邪，18岁之前不忍下手，18岁之后就开始变得油腻，18岁就刚刚好[狗头]。