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事，耽误了大家的时间。”

    其实楚南也只晚了几分钟而已，大家纷纷表示没事，开始关心起今天中午主播准备做什么美食了。

    “今天我准备做红烧羊rou拉面，食材已经摆在料理台上了。”楚南呼了一口气，开始讲解如何制作。

    “首先我们来给羊腿rou焯水。”羊腿rou已经提前清洗切好，楚南拿出炒锅，开火后冷水下羊rou，然后又放入葱段和姜片去腥。

    这些步骤已经在直播中出现过很多次，楚南基本不再讲解了。

    等锅中水沸腾后，水面浮起一层灰色血沫，他把羊rou捞出，温水冲洗，放在一边备用，随后又架起砂锅，倒入食用油，开中火，把大葱、姜片和蒜瓣撒入锅中爆香。

    待葱姜的香气弥漫后，楚南才把清洗好的羊rou倒入砂锅中，再倒入两勺生抽、一勺老抽以及一小把冰糖。不断翻炒后，冰糖融化进汤汁，变得粘稠，此时楚南才把准备好的调料包拿出来。

    “这个调料包里面有八角、桂皮、白芷、花椒和香叶，我用纱布系紧了，这样像花椒这样不好挑出的调料就不会吃到嘴里了。”楚南给观众展示了调料带里的具体内容后，才把料包放入锅中，加水煮沸。

    没多久，红烧羊rou特有的酱香就弥漫到整个直播间，哪怕砂锅上还盖着盖子，此时砂锅内部咕噜咕噜沸腾，大家都已经开始眼巴巴地留口水了。

    【呜呜，楚老师，羊rou什么时候可以吃？我已经等不及了。】

    【 1等不及了！】

    楚南笑了笑，把燃气灶转成小火道：“时