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第340节 (第2/5页)
开,散发出卤香味了。 只是还不是很浓郁。 厨房里忙活的都是厨师,还都是国内外有名的厨师。 对于这种香味,他们可以说很敏感。 一开始,大家见林周动作就知道他要做菜,但大家活都挺多的,也没过多关注。 直到这股卤香味飘出来,大家才意外的看向林周。 …… (礼物加更!求求用爱发电啦!) 第366章 抬头是烤鸭,低头是烧烤! 这香味不一般啊! 各种大料,香料还有中药材混合成的卤香味。 大料的香味,香而带甜,香料味道就多了,不同的香料,香味也不同。 比如桂皮就是甜中带一点辛辣的味道,葱姜蒜的辛辣味儿也很重。 还有陈皮,茴香等各种味道,可能是因为香料用的好,配比也精准,形成的味道就是大家印象里的卤味,但却格外的香醇。 以至于让人在闻到香味的一瞬间,就忍不住被吸引。 但大家跟这位林主厨都不熟悉,所以也不好意思往前凑。 再加上张建军的态度,也给林周的身份加上了一层神秘的色彩。 无形中就有了距离感。 卤水熬煮出香味后,林周看时间差不多了,就给泡出血水的两整块牛腱子放入锅中卤煮。 接着林周就开始处理鸭子。 烤鸭作为这种宴席场所确实合适。 不仅好吃,香味还足,更是非常有特色的一道菜,国内外都非常有名。 看着用心给鸭子去骨的林周,国内的厨师倒是
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