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第175节 (第4/5页)
信其无啊! 他自己就是个现成的例子。 骑手看着林周跟前摆放着一排排小馄饨,大小一致,形状一致,精致的很。 但看着林周制作方法又很随意,就那么用个小木条将rou馅挑进馄饨皮中,然后随意地一捏,一只手工制作的小馄饨就这样诞生了,全程不过一睁眼功夫,速度又快,份量把握的还精准,从同样的形状来看,看似随意的一捏,用到的技巧力度怕也不简单。 “多少钱?” “二十一碗。” 撕~有点贵啊,外面的小馄饨就十来块一碗,这一碗要二十。 骑手付完钱就上传订单金额,那边小jiejie一直等着,收到后立马就付了钱。 没一会,三碗小馄饨就一起出锅了,直接倒入调好的高汤中,撒上紫菜碎,蛋皮丝,葱花,打包的小馄饨,林周都给佐料最后放,余温会慢慢给紫菜软化,让所有食材鲜味融为一体。 “好了,路上小心。” “好的,谢谢老板。” 骑手转身就骑着电瓶车快速的往回赶。 给顾客送单是一部分原因,他自己着急吃小馄饨也是一部分原因。 他刚才看着林老板制作的过程,小颗颗皮薄透亮的小馄饨,那是真漂亮。 还有那汤底,竟然是大骨头熬的高汤,鲜味十足,全程也看到林老板加什么味精之类的东西,就高汤,加点猪油,葱花,紫菜,蛋皮丝。 黑紫色的紫菜跟金灿灿的蛋皮丝还有碧绿的葱花,色彩充满了食欲,鲜味又浓郁,给他看馋了都。 关键那蛋皮切的是真细啊,跟丝线一样,夹一点点缀在小馄饨上,立马就精致了起来。 用色香味俱全
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