第212章 撤掉南京光禄寺 (第4/6页)

来说，宴会之先，一般在三日前，礼部便已将座次排好。

    “宴会的菜系呢？”

    “回殿下——”

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    王翠翘再次弯腰恭声回道，“南京礼部前日已经上过折子了，这次将选用淮扬菜。”

    “淮扬菜啊——”

    朱载壡听到之后，脸上露出些许追忆的神色。

    这淮扬菜口味最为适中，而且又因为皇朝的开创者以及功臣集团都是出身于淮西一带，所以对于淮扬一带的菜系尤为钟爱。

    “那这次菜肴酒水由哪个官署衙门负责，还是光禄寺？”

    “殿下，这次宴会，奴婢听说虽说是由光禄寺负责，但是上到各色菜肴，下到酱菜都已经被南京城内的十五楼具体承办了。”

    “十五楼——”

    朱载壡摸了摸下巴，有那么一瞬间，他对于这个词是很陌生的，但是很快他脑中的记忆便再次被唤醒。

    这十五楼，其实就是十五座皇家经营的酒楼，早在洪武年间的时候，便已经在南京修建了十座酒楼。

    而后等到洪熙年间，因为又重新迁都回南京的打算，又加盖了五座酒楼。

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    分别为鹤鸣、醉仙、讴歌、鼓腹、来宾、重泽。

    这十五座酒楼，算得上整个南京城的牌面。

    因为都是修建在明早期，又是由工部承建的，整个质量乃至内外的装修都是上上之选，像是剧场舞台什么都是常备的，有些酒楼里边设有水上餐位，设有船宴。

    也正因为如此，这吸金能力也是极强的，就连南京的勋臣都喜欢来此捧场，平均下来，每座酒楼