开业准备下 (第1/4页)

    祝诗柳把菜放在了桌子上，春雨关好门后就拖着自己的大尾巴走到桌子旁边，拿起筷子夹起一块炸鸡放进嘴里，裹上面粉之后油炸过的鸡rou变得十分酥脆，提前腌制过的鸡rou味道也很不错。

    “这个很好吃。”

    祝诗柳一听春雨的夸奖心里的小人便漂浮起来，“很好吃吧。对了你吃的时候有没有尝到腥味？”

    春雨摇摇头，“没有腥味。”

    “呼～”祝诗柳松了口气，她感觉用鸡rou做菜最难的就是去血水去腥味这一块了，现代有一堆的材料和方法可以去腥，但古代就没有那么多的选择了，但万幸的是，只要费点时间，去腥的问题都是小事。

    现在的店没做大，祝诗柳没那么多资金去雇佣别人，自己做菜她觉得最省事的还是卤菜，卤菜的汤汁有很多是必须重复使用的，做好一次可以省很多功夫，所以现在的二十菜肴当中，炒菜和卤菜就有着不少的占比。

    “春雨，你尝尝这个东坡rou，”

    春雨微微蹙眉，“它看上去全是肥rou好多。好恶心。”这就是为什么她不喜欢吃猪rou的原因，肥rou太多，腻。她吃鱼rou的时候就不会有这样的问题。

    “你尝尝嘛，恶心再吐出来，给你心爱的夫君来点建议不好吗？”

    挨不住祝诗柳的撒娇，春雨只好夹起一块东坡rou尝了一口，这一口却让她眼前一亮，这种rou确实给她了很大的惊喜。

    “还不错，这