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分卷阅读104 (第1/4页)
苏素先处理羊rou。 因为羊rou本身膻味比较重,星际人又不会处理,所以网络商城销售的羊rou销量很低,价格也相当便宜。 “把羊骨羊rou切块放在冷水里。”刀是苏素之前买的砍骨刀,很大一把,手柄处粗厚,刀刃银光锋利。苏素那双薄瘦的手举起这把大刀,干净又利索地将羊rou羊骨处理成合适的大小。 冷水下锅,锅里面加块拍碎的姜,大火烧开后将骨rou捞出冲洗:“大家记得一定要清洗干净,特别是骨髓处渗出来的黑色血污必须弄掉,不然做出来的羊rou汤就会特别腥。” 【好的,学到了】 【已经做好笔记】 【我记得以前羊rou很便宜的,不过主播现在做了之后估计又得涨价】 【说实话,只要好吃价格贵点也没关系,只要别太离谱】 研究局那边会特意控制食材价格,所以星际时代的居民们也完全没必要担心这个。 …… 苏素把白萝卜去皮切成菱形片下锅,加入适量冷水,将葱打结,又切了姜,最后才把焯过水的羊rou块放进去。调好时间让它慢慢清炖,将rou骨的rou香和萝卜的鲜甜都给熬出来。 再次期间,苏素又迅速准备第二道菜。 小鸡炖蘑菇其实用榛蘑味道会更好,可惜这个时代还没有,苏素就只能用普通的香菇代替,好在味道不会差到哪里去。 “我们先把一只小鸡砍成块。”苏素将一只处理好的母鸡放在砧板上。 【“小鸡那么可爱你们居然
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