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种类和价格。

    沈南昭浏览一遍，看见羊排面等几个种类前刻了一个实心的小圆点，问道：“这是什么意思？”

    妇女笑道：“这是我们推荐的招牌面，好吃不贵，点一碗尝尝？”

    沈南昭点头，想吃羊排面，但是太贵，就点了个焖rou面。

    白殷拿过菜单一看，大手一，挥阔气道：“羊排面！”

    沈南昭：“……”

    “哎好嘞！稍等！”妇女拿走了菜单，去到石台那里掀起了一个盖子，从盆里捡出一股酱色的线，提出来两条绑在一起的羊排，放进一旁另一口一直烧着的铁锅里加热。

    那边师傅早已煮好细嫩的面条，放入准备好的两碗红汤中，妇女把rou排分别放进热乎乎的面条里，又加了一小撮绿油油的青菜，撒了一把葱碎，笑眯眯地端上来。

    沈南昭看了一眼自己的焖rou面，虽然也是很大一块，但她看向白殷的两条大羊排，默默吞了吞口水。

    理智还是占据了上风，忍住了跟白殷商量换一换的冲动，默默吃起自己的面来。

    吃了几口，看着师傅正在揉面，又想起了小时候吃过的火烧，当时的老师傅也是这样揉面，掐剂子，包馅儿，擀饼。

    然后放进一张又大又圆的厚重平底锅里，锅里热着油，火烧一下去就开始滋滋作响，香味就慢慢飘散开来，她就眼巴巴地现在锅子旁边，等着出炉。

    老师傅每次都会冲她一笑，温声提醒她小心被油溅到。

    现在，那个老师傅恐怕已经头发花白，牙齿掉光，坐在院子里跟大黄狗一起晒太阳吧？

    或者，已经不在人世了。

    反正摊子是没了，后继无人。

    沈南昭