我在大明肝生活技能 第7节 (第4/6页)

卜头的朝天辫，掀开锅盖，热腾腾的香气充满了整个厨房。

    如今还是二月，就算是闽南天气也有些寒冷，这一锅粥里没有多少米，飘荡着几片青绿色的菜叶。

    九姑婆给三人盛上了粥，小萝卜头正是长身体的时候，本来就容易饿，迫不及待得就着guntang的粥大口的喝了起来。

    苏泽看着粥里漂浮的几粒米和菜叶子，这古代百姓的日子也太苦了。

    前几天刚刚喝这个寒菜粥的时候，苏泽还觉得颇有些乡间野趣。

    可是顿顿都喝这个粥，苏泽看到了菜叶子就想吐，每天不到午时肚子就饿得咕咕叫。

    但是家庙一天只吃两顿饭，一顿饭是早上早课后，一顿是太阳落山前，苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙，就算是这寒菜粥再难以下咽，他也要忍着喝下去。

    看着小小萝卜头狼吞虎咽的样子，苏泽就知道林彩娘在被九姑婆收为弟子前，怕是还喝不上这口寒菜粥，也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。

    苏泽端起碗，和寒菜一起煮出来的粥格外的粘稠，就像是勾了芡一样，喝起来口感和鼻涕差不多。

    苏泽曾经在大学里读过古代的食谱，知道这寒菜就是冬寒菜，也叫冬苋菜，是一种古老的蔬菜。

    诗经中“七月烹葵及菽”，其中的葵就是指的这种菜。

    因为冬寒菜耐寒，在冬季也能生长，所以在十字花科的白菜占据餐桌之前，一直都是民间广泛种植的过冬蔬菜。

    而寒菜在切开之后会渗出粘液，和粥一起煮了之后非常的粘稠，在缺乏食用油的古代，这种粥非常容易下咽，而且吃下去有饱腹的感觉，一直以来也深受穷人的喜爱。

    九姑婆家庙后的