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角、桂皮之类的香料都有一些。高凉一边将凉皮放进冷水里，一边对meimei说：“珊珊，有葱吗？”

    “有，我去拔一点。”高珊赶紧跑出去了。他们这块儿的农田虽然荒废了，但是人们房前屋后的土地都没被空着，主妇们将地翻过来，种一点葱蒜辣椒之类的调料，他们家也有一点，是母亲在世时种的。

    高凉先将姜切片，等高珊拔了葱回来，切下葱头备用。锅子刷干净，烧热锅之后，倒入猪油，这个年代还是以吃猪油为主，不过凉皮是素的，用荤油来拌倒也合适，等油热之后放入葱、姜、花椒爆至出香味后捞出，然后将油锅从炉子上端开放凉。

    高强走进屋来，抽抽鼻子：“姐，你在做什么菜，好香！”

    高凉说：“做辣椒油。”

    “辣椒油是什么？”高强好奇地问。

    高珊笑着说：“一会儿做粉皮用的。”她从碗柜下面捡起几个尖红椒洗净切成小段备用，又剥了几瓣大蒜，拍碎了剁成泥状，又找了一下，脸上露出遗憾之色，“可惜没有黄瓜。”

    高强连忙说：“姐，只有一根够吗？”

    “够啊。哪里有？”高凉好奇地说。

    高强飞快地跑了出去，不一会儿摘回来一根形状奇怪、表皮已经泛黄的老黄瓜：“这个可以吗？”

    “可以。哪里来的？”高凉问。

    高强说：“俊伟哥家里种的，藤都快死了，这根黄瓜他们不要了，算是捡的。”

    高凉的脸一下子严肃起来：“强强，过来。拿着这根黄瓜去还给王奶奶。”

    高强不解地看着大姐：“大姐，这是他们不要了的，我还回去他们也不会要。”