第188章 (第1/3页)

    若是面生头一回来，那就主动介绍几样特色菜肴。

    这等小厮、伙计做的事，邱掌柜却是熟稔得很。

    任凭三教九流，贩夫走卒，都能搭上几句话。

    瞧得大堂里头人声鼎沸，坐满食客，他脸上露出一丝满足。

    万年县不比天京城，小地方打开门来做生意，图的就是一个细水长流。

    若无回头客，哪里撑得下去。

    故而，即便成了掌柜，邱长福也常常亲自迎宾，没有半点怠慢。

    俗话说，伸手不打笑脸人。

    这般热切态度，加上狮子楼的点心菜色，花样繁多，愈发做得红火起来。

    “怎么回事？菜肴都没动？不合客人口味？”

    邱长福双手笼在袖子里，回到柜台正欲计算今日流水，

    却见一灰衣小厮端着做好的饭菜，低头下楼。

    “回掌柜的，这是送给楼上蓝百户，他说这鱼rou太烂、鸡rou太老，要后厨换……更新鲜一些。”

    顺子满是心疼，委屈说道。

    这一条十斤重的干蒸大黄鱼，没个五六十两银子上不了桌。

    还有那道加了山药、黄精，汤头熬煮五个时辰才做好的清炖全鸡，更是大补之物。

    没成想蓝百户只尝了一口便觉得不好，让他端下去重做。

    “鱼rou明明鲜嫩，鸡rou火候也正好，而且都是现杀现做，怎么会不新鲜？”

    邱长福面露不解，眉头皱紧。

    “掌柜的，我觉得蓝百户他口味……有些古怪。”

    顺子犹豫道。

    “为何这样说？”

    邱长福问道。

    “蓝百户……似乎很喜欢吃生食。昨日后厨的师傅做了一道酒炙鲈鱼片，他赞不绝口。

    可我后面收拾碗筷