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第9章 (第3/4页)
得上。” “低端,无知!” “这,20多倍的利润,这不可能,这太夸张了!”尤瑞双手支撑在桌面上,看着那些玻璃器皿,脑子里一片浆糊,嘴里无意识地喃喃着。 “我不认为那些酒庄有这么大的利润,据我所知,很多法国酒庄并不怎么赚钱,有些还是赔钱的。”索尔眉头紧紧锁在一起。 “废话,人家是做出来的,我特么这是勾兑出来的,能一样吗!”肖恩翻了个大大的白眼,“你知道真正做出一瓶好的白兰地要多少时间,多少人工吗?” 白兰地并不就是白色的。 与白酒相同,白兰地也是蒸馏烈酒,只不过原材料是葡萄或者水果,但在生产出来后必须在木桶里放置多年,最好的酒龄是二十五到四十岁。 木桶以橡木桶为主,不同橡木桶口味也不同,‘黑橡木桶’的是雅马邑,‘利得森’橡木桶中贮存大多是干邑。 白兰地中有‘干邑’这个说法,干邑是个地区,只有在这个地区过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,其他地区的则不能。 干邑酒,分成许多等级,vs级(酒龄在4年半以下的)、vsop级(酒龄在4年半至6年半之间的)、xo级(6年半以上的),干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。 所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,e(特别的)f(好)v(很好)o(老的)s(上好的)p
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