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分卷阅读22 (第2/4页)
至于为什么会有林瑞,这很奇怪吗?自从那天过后,在大家的心里,吴子语和林瑞两情也相悦了,村长他们也同意了,除了还差一场婚礼,让两人名正言顺外,也和一家人没什么两样了。而某个打着“照顾”的幌子,光明正大在吴家混吃混喝半月之久,当小白鼠这种事,吴子语怎么可能忘了他呢? 经过反复认真的思考之后,吴子语决定先卖小笼包和rou夹馍,因为两样东西所需食材差不多,好做又节省时间。 下定决心的吴子语当天就去县上带回了30斤面米分和五斤五花rou。 小笼包的做法,吴子语本来就会,只是不出彩,这一次他特地在和面时加入了一些鸡蛋,使面皮儿比原来更有韧劲更好吃,事实也的确如此。然而rou夹馍的做法,倒是让他伤透了脑筋,因为白馍老是烤不好,要么半生不熟,要么就糊掉了。 经过好几次实验,浪费掉不少面米分后,吴子语终于找到了一些技巧。他在烤馍之前,先在面团两面刺上一些小洞,让它均匀受热,这样,做出来的白馍总算能吃了。 rou夹馍里面的rou需要卤得滥熟才可以,这并不难,难的只是如何放调料和调整火势大小,使rou变得肥而不腻,瘦而不柴,令人齿颊留香。 也幸好吴子语是个聪明的人,做了几次,感觉味道不对,才恍惚记起,人家做的是腊汁rou,要用冰糖和酱油来调味。没办法,这里没有冰糖,也没有生抽老抽酱油,只得用白糖和一般的酱油来代替。也是经过好一番折腾,终于,吴记rou夹馍新鲜出炉了。 吴子语擦了擦头上的汗水,露出一个心满意足的笑容。他看
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