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第68章 叫得不像人 (第1/4页)
要知道,牛奶可以做的美食,可是多了去了! 当然,最为重要的还是…… 新鲜的牛乳里,只要脂肪含量足够,还可以提取黄油,就是过程繁琐了些。 但是,如今条件有限,没有现成的,除了自己动手,也没别的办法。 所以,麻烦就麻烦吧。 有原材料就可以。 萧念织仔细看了看,这两桶新鲜的牛乳,脂肪含量应该是足够的。 仔细想想也能明白,一个王爷弄到的牛乳,那肯定是喂的肥壮的奶牛产出来的吧? 看到萧念织眼睛亮了,晏常夏忙围了上来:“meimei,要怎么做?怎么就双皮了?什么味道啊?” …… 小姑娘问题很多,萧念织很有耐心的回答她。 双皮奶的制作过程并不复杂,只不过步骤有些多罢了。 双皮奶嘛,吃的是双皮的工艺,还有甜香的味道。 新鲜的牛乳,需要高温煮开,一个是为了杀菌,一个是为了晾凉之后,能生成第一层奶皮。 吃过晚饭之后,萧念织就开始上手了。 她一心二用,一边煮着牛奶,让崔婶子帮忙不停的搅动,以防糊锅。 另一边,她把泡好的红豆,也上锅焖上了。 红豆耐煮,需要消耗极长的时间,才可以把它煮得软糯可口。 所以,煮牛奶的时候,把它带上。 免得到时候,双皮奶都出来了,红豆还在锅里,没办法出成品。 晏常夏跟前跟后的帮忙,看得魏王一阵阵的羡慕。 他忍不住的冲着来顺小声感叹:“你说,我怎么就不是个郡主呢?” 来顺:? 王爷,你莫要吓我啊! 这种想
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