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第44章 硝石制冰 (第1/4页)
吃过午饭,萧念织就跟着厨娘秦婶去了厨房那边。 萧府仆从不多,管家秦叔和厨娘秦婶是两口子,车夫郑叔日常没事儿的时候,还要去城外种田。 萧家有几十亩田,还有几家铺子,不然只凭萧司业的俸禄,怕是养不活这一家人。 毕竟来京城这么多年,还是攒了些家底的。 除了这些仆从之外,府上还有两个日常打杂的婢女。 不会说话的核桃,还有话特别多的大枣。 话特别多的大枣,日常没事儿就在秦婶那边帮忙。 看到萧念织跟着核桃来厨房,大枣忙上前去行礼,然后暗中观察。 她是收拾书房的时候,听两位公子说,新来的大姑娘,做东西特别好吃,不知道他们有没有机会尝到。 萧念织午饭之前又打过招呼,让留西瓜,留桃子,大枣这旺盛的好奇心就被勾出来了。 但是,她规矩的没多问,就悄悄打量着。 萧念织没有一过来就急着去弄冰,而是先把早上送来的牛乳煮了出来,放到一边晾凉。 接着把西瓜瓤切出来,然后取了纱布,洗干净之后,将切好的瓤放进去。 没有榨汁机,只能自己拿纱布,把西瓜汁给挤出来。 好在这样挤,也是没有西瓜籽和纤维的,口感也很好。 挤好的西瓜汁暂时放到木盆里,萧念织又去弄桃子。 桃子皮拿粗盐反复搓洗几遍,确保洗干净了,然后切皮煮水,放糖,搅化,接着把皮捞出来,再放入萧念织从美味厨房拿出来的白凉粉。 白凉粉她提早取出来,用油纸分包装好。
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