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好了，一个大蒸笼扛出去，太太奶奶们吃多少，就拿多少。余下的都还留在蒸笼里。万一要是蒸笼也凉了，就再返上锅蒸热了。其实螃蟹这东西凉，府里都是太太奶奶姑娘们，最多吃上一两个，也就差不多了。”

    柳眉问：“那……若是还剩下螃蟹，做什么呢？”

    “剩下的当天就都得全蒸熟，将螃蟹rou剔出来，加姜末用油炒一遍，然后和上鸡蓉一起，包螃蟹馅儿的小饺子吃。”

    “额……”柳眉记得这个，她也记得贾母对此的评价好像是，“油腻腻的，谁吃那个！”

    “那——”她神叨叨地问母亲，“您打听到薛家的厨子打算做什么了么？”

    柳母嗔了一句，“以为你娘是包打听呀！”

    她郁闷地叹了口气，说：“听说都是大菜，什么干鲍、海参、元贝……总是带了不少金贵的材料进厨房来，好似那薛家得这些东西不要钱似的。”

    “要是明儿个……明儿个给琏二|奶奶丢了颜面，那可怎生是好哟！”柳母叹道。

    这位上任未久的小厨房见习主厨，眼见着就着慌起来——若是这一次搞砸了蟹宴，便是丢了凤姐的脸面。柳母可是记得清楚得很，当初平儿就当面说过，“你是奶奶荐的，若是丢了奶奶的脸，奶奶以后可不敢再用你”这等话。

    “娘，你先别慌，咱们首要的目标，应该先是战胜东府的厨子。”柳眉开始出歪主意安慰自己娘——咱至少不能做垫底的！

    “那也不成啊，刚才你自己也说的，奶奶传下话来，不能教薛家把风头全出了