[红楼]大观园来了个小厨娘_分卷阅读67 首页

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   分卷阅读67 (第3/4页)

飞快,片豆腐、灼豆腐、烧豆腐、调味、起锅……

    邵大厨就眼睁睁看着柳眉用他重复了无数次的手法又做了一遍这道豆腐。

    起锅盛盘的时候,就已经有帮厨惊喜地大叫:“就是这个味道!”

    柳眉面无表情地将锅内的豆腐盛了两盘,一盘分给众帮厨。众人持筷一尝,莫不有热泪盈眶的感觉:真的,就是这个味儿啊!

    尝了那么多道仿制的豆腐,陡然吃到正品,帮厨们手底痛快,一盘豆腐立即被瓜分了个精光。

    大家望着柳眉,这才明白,柳眉为什么将豆腐盛了两盘。

    只见柳眉将另一盘递给了邵大厨,“尝尝!”

    邵大厨见帮厨们吃的痛快,心里半信半疑——他依旧不肯相信,柳眉这样轻轻巧巧地做出来的这一道豆腐,究竟与他试过的那么多配方,做出来有什么不同。

    邵大厨从筷笼里抽出一双筷子,尝了一块,眨眨眼,确实觉得手中的这碟豆腐,鲜香美味,无可挑剔。相比之下,他以往做了那么多次,都有或多或少,这样那样的瑕疵,与眼前这道,无法相比。

    他随即放下了筷子,冷笑一声,说:“是不错!”

    他刚才已经仔仔细细记下了柳眉做这道豆腐菜的每一个步骤,每味调料,以及所有调味料的剂量。柳眉这么一来,就是轻轻易易地将这道豆腐的方子拱手让给了他。

    岂知,在这一刻,柳眉就轻描淡写地往旁边跨了一步,将整个案面与灶台让了出来,“邵师傅,你既都看全了,你来做一道吧!”

  
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