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分卷阅读96 (第2/4页)
缓地尝着。 这灰条菜,其实就是长梗子大白菜,待长成了收下来,在开水锅里焯过,然后将整棵白菜的叶子分开,挂起来晾干。晒干以后的白菜极其难看,灰扑扑的,干瘪得很。只有用温水浸过之后才能用于烹饪,可是烹制得当,却远比新鲜的白菜更加鲜美。用舌尖体来说,这种东西,会“拥有一种时间所孕育的味道”。 可是在温水浸开之前,灰条菜看着丑,吃起来也相当难吃。此刻柳眉不得不佩服,这位解小川同学,敢于空口尝这灰条菜,着实是胆大。他若是能据此想出适合灰条菜的烹饪手法与配菜,那么此人便该是个天才了。 尝过灰条菜,解小川眉头继续紧着。 他却就此放过了灰条菜,伸手去扯了一小截干豇豆,像是吃零食一样,放在口边慢慢嚼着。 接下来,解小川将柳眉推给他的土菜一一尝了个遍,生吃、空嚼……然后他施施然地起身,突然转脸看向柳眉。 柳眉偷看对手的表情神态,陡然被人抓了个正着,纵然她属于脸皮厚的那一类,此刻也忍不住脸上一热。 却见解小川就此冲柳眉温和地笑了笑,问:“柳姑娘,你可知这些都是什么?要不要我指点你怎么做?” “什么?”柳眉差点没以为自己听错了话,“你……指点我?” 眼前这人,不过空口尝了一圈这些难得一见的农家土菜,难道就已经知道了烹饪的法子,而且想出了相配的菜式? 若是真的,那柳眉只能说,这人,在烹饪一途之上,是真的,非常非常有天
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