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第五十七章 什么是鸟用? (第2/5页)
抽、菜油、辣椒面应有尽有,而且还有芹菜、豆芽之类的蔬菜,不得不说这个世界在食材的丰富性方面,已经接近于蓝星上清代的程度了。 灵机一动,秦源打算做一顿烤鱼。 秦源厨艺不错,因为以前当小演员的时候时穷时富,没钱时就得自己做饭,另外为了好追女生,他也刻意练过厨艺。 于是他先拎出草鱼,草鱼快乐地蹦跶着,似乎想给秦源表演几个绝活,比如草鱼打挺,秦源于心不忍,便先将它一击毙命了。 然后飞快地清理内脏、洗净,从腹部剖开,展开成一个平面,用老抽和辣椒面腌上。 没有炭烤炉,不过这难不倒秦源,找了个铜制的脸盆,侧面挖了个气孔,再将冬天取暖用的无烟碳放进去,点着后又去井底捞了些净水用的鹅卵石上来,洗净后铺在碳上面。 这样,鹅卵石很快就发烫了,正好在上面烤鱼。 苏若依在寝殿闲得无聊,于是跑来厨房旁观,却只见秦源正在鹅卵石上烤鱼,不由好奇道,“咦,在石头上也可以烤鱼吗,好新奇的手法。” “是你没见过吧,我不相信这没有。” “反正我没见过,就这么烤着吃吗?” “那多没味道,还有下一道工序呢。你看着鱼,是不是给它翻个面,到色泽金黄就好了。” 秦源交代了一句,然后自己又来到土灶,开始制作由各种调料配置而成的汤料,再放入豆芽、芹菜、土豆片之类
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