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子，没有劈不开的柴。莫凉都挣到这数，你们还不加把劲？

    当晚柴掌柜却是这么说的：莫凉，按老规矩，恩客给的缠头都得上交。

    霁寒给的银锭，缠头，也不能归莫凉。

    跟电视上演的窑子一样，掌柜定期清查房间，相公们早被搜刮得一干二净。当然，为了刺激相公们的积极性，掌柜也会根据挣钱多寡赏钱，挣得多，赏得多，像昙云这种花魁级别的就过得自在。

    这次给你二十两赏钱也不为多，但以前的药钱、饭钱、衣服钱杂七杂八，压根儿不够扣。这锭银子算是我自掏腰包给你的彩头，莫让别人知道，免生是非。柴掌柜显得分外大方。

    莫凉默默拿回银锭。

    规矩就是规矩，没有能力坏规矩的时候就得规矩着。

    当相公，没人点，当着迟早得饿死，莫凉申请去灶房打杂，柴掌柜一听，喜上眉梢：哎呀，这主意不错，人尽其用。每日午饭前，你在灶房劈柴放火；午饭后，你回馆子里，正好客人这时候多了。

    灶房大厨刘驼子好不容易得了一个帮手，砍柴、挑水、浇菜园子往死里用，生生把莫凉给累瘫了。

    一份工作变成两份工作，工钱没有。

    莫凉吐血了。

    打完杂后当相公，当然还是没人点，不过莫凉早就琢磨出一套法子，专往没生意冷清的相公旁边站。莫凉丑啊，这么一比，任何相公都玉树临风，被点概率急剧飙升。这一来，好几个相公就爱跟莫凉扎堆了。

    其中一人叫山峤。山峤也二十岁，长得平常，八字眉，一脸哭丧相，在南风馆呆十年了，什么都了如指掌。自打跟莫凉沾一块儿，业绩连翻几个跟斗上去了