第188节 (第5/6页)

肴rou！”

    这道菜她没吃过，有些好奇。

    在这还较为热的天气里，即便要吃rou，也要吃比较清爽的rou。

    林云霏最后点了一道西湖莼菜汤，主要是想吃的其他三人都点了，她觉得总得有道汤。

    菜很快上齐，闻嘉嘉不禁感慨刚出锅的菜锅气就是足，郝青颖点的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。

    这是卤汁儿浇到过油炸过的鱼rou后行程的响声，不敢想象刚出锅那会儿声音得有多大多诱人。

    其实响油鳝糊也有这种现象，通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音，这才被称为“响油”鳝糊。

    不过这回她们没点这道菜，好不容易来一趟，不想吃自己在家也能做的响油鳝糊。

    四人本来是要谈高考的，结果菜上来后嘴里就只在吃菜了，半点没有说话的欲望。

    松鼠鳜鱼是酸甜口的，因为外层裹了一层金黄色的糖醋汁儿，瞧着便诱人得很。

    吃到嘴里时外酥里嫩，最重要的是，糖醋味儿并没有掩盖鱼的鲜美，反倒和鱼rou相辅相成。

    第二道菜是酱方，酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小块。

    闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡rou，不过却没东坡rou那么甜，更多的是酱香咸口，咸中带甜的那种。

    林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃，酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小青菜来着，很是解腻。

    再就是闻嘉嘉点的水晶肴rou了，其实就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂，随后放去冷冻，冻得汁水都结成rou冻后才行。

    所以闻嘉嘉才会对这道菜感兴趣，她猜测吴园楼有冰柜。

    果然，水晶肴rou入口是冰冰凉凉的，先是咸