全网黑回乡下种田爆红[美食] 第96节 (第2/7页)

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    锅里调料炒出香味，此时将沥干水的螺丝倒入里边开始爆炒。

    做这道菜，最主要的就是这道汁，浓稠香辣的调味汁密密麻麻的裹住螺蛳，香味细密的渗进螺蛳rou里，要的就是重油重辣，各种重口味的调料。

    最后，再起锅之前，再倒上一点小酒慢焖收汁，这样炒出来的螺蛳rou特别的紧致弹牙，格外的香辣。

    在收汁的时候，楚云琛将夏烈带来的水果冲洗干净装盘，等下可以一起端到外边去。

    终于，炒螺蛳炒好了，这时候将盖在大锅上的盖子一掀，如白雾般的热气争相而出，带着一股令人口齿生津的浓香。

    “好香啊！”夏烈忍不住说，凑了过去，看着锅里的螺蛳。

    锅里的螺蛳只剩边缘还能看见点汤汁，因为高温轻轻的沸腾着，黑色的螺蛳，红色的辣椒，粘稠诱人的汤汁，组成了一道极为美味的爆炒螺蛳。

    起锅装盘的螺蛳足足装了两盘，楚云琛洗干净手，端上螺蛳，夏烈则是拿了他清洗干净的水果，两人一前一后的走出厨房。

    前院。

    楚爷爷坐在轮椅上，余光却一直在往后院的方向飘，尤其是等爆炒螺蛳的那股香味飘过来的时候，要不是腿脚不便，他老人家怕是直接就起来过去了。

    这也忒香了吧~

    说起来，老爷子上次吃爆炒螺蛳，那还是年轻那会儿了的，等年纪大了，家里条件好了，这道菜却没机会摆上来了。

    现在这爆炒螺蛳香味飘过来，顿时就勾起了他老人家心底的馋意。

    好在，