第211章 《我全力支持！》 (第2/6页)

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    而那些年轻一点的厨子，面露难色，表示自愧不如。

    起锅！，烧油！

    动作一气呵成

    潇洒且帅气，这一瞬间，周奇仿佛就如同电影《食神》里的周星星一样，化身为了厨神。

    红烧rou，可以说是普通的不能在普通的大众菜了。

    八大菜系里，都是可以看见它的身影。

    但是，每一菜系，做出来的口味，都是大有不同。

    基本上会一点厨艺的人，都是会做这一道家喻户晓的菜，只是口味不相同而已。

    铁锅烙了一下五花rou后

    周奇又是换成了砂锅。

    将所有的调料，辅料严格的按照一种顺序，放了进去。

    “好了，等一下吧！”

    做完这一切后，周奇看了一眼身边双眼里冒着粉红泡泡的李文静，那满是崇拜的小眼神望着锅里，看得出来，她的馋虫已经被彻底的勾了起来。

    “大概要多久啊？”

    李文静也是觉得在自己下属面前这幅样子有点失态，连忙转移话题问道。

    “嗯....软糯一点的话，估计得要四十几分钟，熟的话，二十分钟左右就差不多了！”

    周奇摸着下巴，想了一会后说道。

    毕竟做菜这种事，必须精确到每一秒，要是早了或者是晚了，都会影响道这一道菜的口感。

    周奇之前在奉市就试过一次。

    红烧rou要想与众不同，味道独特的话。

    最好炖煮，烧制的时间，是三十二分五十二秒就离火，然后过三分钟再揭开盖子。

    这个时间烧制出来的红烧rou，色泽，汤汁的浓稠，以及香味，都是最浓郁的，味道