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分卷阅读25 (第3/4页)
滚的rou片呵呵呵地笑着的时候。 安德默默地决定了,他不会主动招惹这个男性人类! 不知道为什么总觉得油锅里面翻滚的是自己的rou片…… 安德警惕地后退了两步,离王不二更远了。 王不二根本没注意到安德的心理活动,他盯着油锅中翻滚的rou片,用筷子夹出一片来看一下状态。 他今天要做的是酥鱼,翻译一下,其实也可以叫炸鱼片,但是这种炸鱼片和普通的炸鱼片不一样,不使用面粉,直接将鱼丢进去炸。 因为鱼片身上的水分还没有完全擦干(毕竟条件不允许),所以鱼片入锅的时候,油锅激烈翻滚,蹦出了几滴油花。 就因为这个,安德又往后蹦了两步。 但是,王不二无所畏惧!依旧坚守在油锅之前! 不就是油溅出来了吗? 锅盖盖上不就好了? 鱼片身上的水分又不多,一会儿,油锅里面的动静就没那么激烈了,王不二才把锅盖打开,随时注意鱼片的情况。 这个时候,鱼片其实已经熟了,因为王不二并没有切得很厚。 但是这还不够,酥鱼中的鱼片,重点要酥,不能嫩滑,而恰到好处的厚度,则保证了之后入口的满足。 所以,现在还不能起锅。 又炸了一会儿,王不二感觉差不多了,就开始捞鱼片,一片片带着油水被捞上来的鱼片,粗糙地装在椰子壳里。 按照菜谱,其实后面还需要制作酱汁,但是现在没条件
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