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分卷阅读24 (第4/4页)
的鱼。她买了条十多斤重的胖头鱼,准备做剁椒鱼头。 鱼头太大,费了九牛二虎之力才切下来。洗干净了,先用调料腌渍着。又从买的调料里拿出青红泡椒开始剁。剁到一半,突然想起来,拿了手机来拍照。 蒸鱼头要用蒸笼,程诺这里没有,倒是在刘叔家的厨房看到过。跑去跟刘叔说借蒸笼的事,刘叔直接给了她钥匙。让她自己去拿。 跟刘叔说话的时候,宗朗就站在一边。程诺一直背对着他,看也没看他一眼。拿了蒸笼回来,就又钻进厨房。 鱼头料理好后,下锅蒸上,开始料理鱼尾。把鱼身的rou片了下来,准备做水煮鱼片。鱼骨和最后面尾巴部份,用来红烧。 十多斤的鱼,做成三吃,每样也有一大盆。又炒了两个小菜。一个人要炒菜又要添火,就有些忙。锅前灶后两头跑。做水煮鱼片的时候,炸辣椒油,厨房里没抽烟机,笼了一屋子的油烟,呛得程诺直咳。眼泪都快流出来。 宗朗不知道什么时候进来了,接过她手里的锅铲,要她出去。“你出去吧,我来。” 程诺愣了愣,问他:“你会做?” 他冲她挑眉,“一个人过了十几年,不会做菜吃什么。” 程诺听了就没跟他客气,跑出去换空气了,屋里实在太呛。 于是那道水煮鱼片就是由宗朗独立完成的。等菜上了桌,大伙开饭。水煮鱼片看着还是很有卖点的,汤色油亮,鱼片白嫩。刘叔第一个下筷子,结果进嘴嚼了嚼差点吐出来。 “小程姑娘,你今天这鱼片有点咸啊。” 程诺听了也挟了一块,进嘴就吐了出来。刘叔说的真是太隐晦了,这哪里是咸啊,简直是打死
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