第95章 喝鳖血，吃鳖精 (第2/4页)

官府就设有专门的“鳖人”官职，专门负责捕鳖供奉王室食用。

    明朝时的李时珍，还在他的《本草纲目》第十二卷里面，专门介绍了甲鱼（鳖）的各种作用。

    甲鱼总氨基酸肌rou最高可达15.9%，裙边达21.9%。

    甲鱼肌rou中硒的含量达258微克/公斤，高于一般动物鲜rou的1.2—9.4倍，是新鲜瓜果蔬菜的几十到几百倍。

    甲鱼还富含人体必须的多种维生素和钙、磷、铁、锌、钾等微量元素?。

    按照《本草纲目》的记载，甲鱼全身都是宝，它的rou、甲、血、头、胆、卵、脂肪等等，都可以入药。

    甲鱼rou可治久痢、虚劳、脚气等病。

    甲鱼壳主治骨蒸劳热、阴虚风动、肝脾肿大、肝硬化等病症。

    甲鱼血可作补血剂，外敷可治颜面神经麻痹、小儿疳积潮热，兑酒可治妇女血痨。

    甲鱼卵可以治疗久疟、久泻、久痢。

    甲鱼胆外用可治疗痔漏。

    甲鱼头烧成灰细研为散，可治小儿劳瘦、寒热往来及龟之头病、女阴脱出病；干制入药称“鳖首”，可治脱肛、漏疮等。

    因此，甲鱼不仅具有极高的营养价值，是一种珍贵的高级滋补食品，而且具有极高的药用价值，滋阴壮阳，软坚散结、化淤和延年益寿，是一种滋阴壮阳补肾的高级佳品。

    近一年来，通过和张港中医药大学、张港农林大学、张港省中医药研究院有关专家的共同研究开发，反复论证和调整配方，已经掌握了以甲鱼为主要原料