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两人午饭都没吃多少，装了半车老师带回京的土产，晕乎乎地回家去了。

    崔燮目送他们离开，先拿铅笔画下二张兄弟要的姿势，免得忘了，然后翻出自己在乡间的著述，又备上些活鸡、腊rou，许多瓜茄菜蔬，准备晚上去看李老师。

    官员在乡间居丧时讲学、著书已是通例，崔燮当然也得拿出东西来供人观赏。只不过他在乡间著的不是一般读书人爱作的理学文章或是诗词，而是一摞摞的农科论文。

    他的文章攒巴攒巴也有小二十万字，快赶上一部了：其中有这些年实验出来的农科技术；有复原和使用王祯中农具和水利设施的体验报告；有栽植耐盐植物利用盐碱地经验；有破除迷信、防治蝗灾及蝗虫食用指南……

    蝗虫，生翅的为蝗，未生翅的为蝻，北方常见害虫。炸着吃，好吃；烤着吃，好吃；晾成蝻蝗干，味同虾干，好吃。

    蝗虫多生在水旱灾之后，愿是大旱越伴生蝗灾，若不及时治理，甚至能成飞蝗千里，蔓延几省的大灾。

    崔燮一向住在屯子里，有时连日不雨，在家就能看见蝗虫乱蹦乱飞。

    他但凡见着蝗虫，就叫人到处捕捉，免得成灾。当地百姓们有肯捕蝗的，也有迷信蝗虫是上天降罚，不敢驱蝗的，他就从家里拿出粮食，收买当地人捉蝗挖卵。一斗虫换一斗粟，就有许多老幼妇孺肯干这些事，将生虫的荒滩清得干干净净。

    只是虫卵不易清理，靠人挖不尽，他就仍祭出生石灰消杀大法，往蝗虫滋生的地方洒生石灰和硫磺，烧死没挖出的虫卵。

    迁安新调来的县令张济听说此事，也叫别处的农户学着捉蝻蝗。